Сообщений в теме: 3295

[Дарья]

Есть!

1.Йогурт несладкий+молоко+банан+малина

 

2. Грейпфрут+шпинат+дыня+вода

 

3. Шпинат+яблоко+клюква+вода

 

4.Банан+груша+шпинат+вода

 

Ну и так до бесконечности...можно миксовать что угодно.

 

Сейчас основные ингредиенты шпинат и черника.

[Mylene]

Я как только купили блендер с год назад уже намиксовала такое, что пить это было невозможно.

 

После этого смузи не делала, воспоминания об ЭТОМ не давали. А сейчас мне стало обидно, что блендер простаивает зря, делаю по смузи в день, но только по рецептам.

[Дарья]

Я всё равно пью и миксую дальше))) Даже, если горчит и кислит....от травок и зелени всякой. Мне иногда просто лень салат жевать...я всё в смузи зафигачу, быстро выпила стаканчик и окей.

 

Ну а вообще, сладость можно добавить финиками, черносливом или мёда немного.

 

 

Я этот свой блендер притащила с Тайланда....за 1200 бат...он перемиксует всё и  даже лёд в крошку.

[Sprinter]

[AquaVita]

как опасно аппетитно)

[Maggie]

Я иногда добавляю в тесто казеин вместо муки. Тогда в процессе выпечки пирог выглядит так, будто собирается вылезти из формы и набить мне лицо...

[Sprinter]

Мне последнее время очень нравятся пироги из творога с песочным тестом.Ела бы и ела 

Готовить опасно ,приготовишь ми жрешь сам.День ходишь терпишь,а потом ночью покурить на кухню. зайду и четверть пирога одним махом,жаде не жуя .

 

У меня сейчас арбузный период вообще.

[Cimmerian]

Мэг, у тебя там просто стерильная чистота!

[Sprinter]

У меня было два красных сладких перца.Они в котлетках

Котлеты свино-куриные с чесноком и сладким перцем .

 

Пирог вишневый с творожной начинкой .

[Sprinter]

Сообщение отредактировал Sprinter: 27 Август 2015 - 19:58

[Irena-de]

Sprinter сказал(а) 27 Авг 2015 - 16:58:

Вишня замороженная ?

[Ginger&K]

нельзя сюда заходить на голодный желудок, пошла ужинать, вот это вкусняшки, ммм )

[Sprinter]

Irena-de сказал(а) 27 Авг 2015 - 17:57:

 

Sprinter сказал(а) 27 Авг 2015 - 16:58:

Вишня замороженная ?

 

Да.

Вчера подруга привезла картошки,вишни,морковки,свеклы и прочего.

[Sprinter]

Kapriz сказал(а) 27 Авг 2015 - 18:31:

нельзя сюда заходить на голодный желудок, пошла ужинать, вот это вкусняшки, ммм )

Я себя ненавижу за пироги.

Жрал бы и жрал бы .

Думала на диете,салатики низкоуглеводные кушала ,а тут понеслось . Еще и арбуз 

[Irena-de]

Sprinter сказал(а) 27 Авг 2015 - 18:52:

 

Irena-de сказал(а) 27 Авг 2015 - 17:57:

 

Sprinter сказал(а) 27 Авг 2015 - 16:58:

Вишня замороженная ?

 

Да.

Вчера подруга привезла картошки,вишни,морковки,свеклы и прочего.

 

Напиши рецепт, косточки вынимать ?

[Sprinter]

Все просто . 

яйца 3-4 шт 

мука 1,5-2 стакана 

творог 400 гр  (2 пачки)

сахар 1,5 стакана 

соль щепотка

масло сливочное 100 гр (пол пачки)

ягоды.фрукты  по желанию .

 

 

 пол пачки охолажденного сливочного масла мелко нарубать ножом ,добавить одно яйцо,щепотку соли,сахара по вкусу и муки на глаз,что бы замесить туго тесто.в процессе замешивания подсыпаем муку ,до получения нужной консистенции . 

у меня разъемная металлическая форма,туда выстелаю пергамент и руками его приглаживаю по форме ,что бы бумага приняла форму  нашей метал.формы для выпекания . 

тесто раскатываем .у меня силиконовая скалка ,на нее не липнет ничего ,муку не подсыпаю .Тесто раскатываю толщиной 0,2-0,3 см и аккуратно с краю лдожу скалку и тесто как бы наматываю на скалочку.ничего если тесто порвется,оно очень эластичное и легко можно исправить ошибки. Заношу скалку с тестом над формой и накрываю форму.Затем руками аккуратно расправляю тесто по форме .Будет получаться где-то больше теста с краю,где-то меньше,по этому там оторвал-тут приклеил .

 

Беру 2-3 яйца,отделяю белок от желтка ,белки взбиваю отдельно ,щепотку соли можно добавить и взбивать до стоячей пены .

Желтки взбиваю с сахаром до пены ,датем постепенно ввожу протертый творог (через друшлаг протираю) ,можно добавить ваниль  и все взбиваем до однородной массы и добавляем 2-3 ложки муки (мука исключительно для придания  густоты начинке, и что бы в процессе запекания она загустела и не была омлетом ) . Взбиваем миксером. Затем аккуратно вводим взбитые белки и перемешиваем уже творожную смесь с белками рукой или специальной пластиковой лопаткой,что бы не нарушить консистенцию белка мешаем в одном направлении и нежно,что бы не повредить белки .

 готовим ягоды,фрукты  или яблоки .

чернику ,вишню я присыпаю мукой на бумажном полотенце.

обожаю с персиками и нектаринами,с яблоками ни че так. 

Начинку выливаем на тесто и сверху выкладываем фрукты или ягоды. 

когда пирог готов присыпать можно пудрой,а можно и без . 

сахара не жалейте для творожной начинки .

 

я через пару дней буду еще печь с чем-нибудь,нафоткаю как бортик делать и тд . 

[Sprinter]

Косточки конечно вынимать . 

На фиг заморачиваться,на мой взгляд самый вкусный пирог с нектаринами,я люблю когда их многАА .

А вообще мы могли бы созваниваться   А можно и в гости ко мне .

[Irena-de]

Цитата

 

 

 

Sprinter сказал(а) 27 Авг 2015 - 20:41:

 

 

А вообще мы могли бы созваниваться   А можно и в гости ко мне .

Да надо нам скооперироваться и заставить одну редиску наделать нам фоток и снять видео )))))

[Mylene]

В тему о каштанах. Скоро сезон, я их люблю, но по какой-то причине сама никогда не готовила. Озаботилась поиском рецептов, нашла штук 30 в одном месте. Рецепты относительно простые, диковинных ингредиентов не содержат, буду пробовать. Может, ещё кому пригодятся.

[Kissme]

Sprinter! Я прям отсюда пошла материться, ну нельзя же так

Кто плакался, что слюней не хватает,