Да, самыми диетическим считаются хлебцы Др. Корнер, Хлебцы-молодцы фитнесс линии и безрожжевой подовый хлеб Дарница (там где состав минимальный, типа мука-вода, без сахара и добавок). Желательно отказаться от масла.
Сверху можно: нежирный сыр, домашнюю буженину, вареную курицу, вареные яйца. Соленые и сырые огурцы. Авокадо. Красную, простите, икру. Из сладких вариантов можно арахисовое масло (если не тоооолстым слоем) и варенья на стевии.