Сообщений в теме: 427

[Maggie]

Имбирь иногда продается прям корнем, найти можно.
Я делала суши, типа Филадельфия, с форелькой и просто сливочным сыром, и ничего
Главное. как я поняла, нужен специальный соевый соус, на К.. начинается... потому что мой, который дома был, показался с сушами каким-то сладким и противным.

[Круля]

во-во... с сыром это как раз Филадельфия, а не Калифорния. Калифорния это мясо краба и огурец завернутые в водорости и рис. Сам сыр филадельфия, который подают в суши-барах, насколько я знаю, нигде не продаётся. Подойдёт альметте сливочный.

[Ornestina]

Имбирь иногда продается прям корнем, найти можно.
Я делала суши, типа Филадельфия, с форелькой и просто сливочным сыром, и ничего
Главное. как я поняла, нужен специальный соевый соус, на К.. начинается... потому что мой, который дома был, показался с сушами каким-то сладким и противным.

Имбирь оч сложно правильно самой замариновать, так что лучше покупать готовый.
А соус вроде Kikkoman называеццо

[Maggie]

ТОЧНО!
Но я дома погожу эксперементировать, лучше уж денежку заплатить профессионалам, хехехе.

[Круля]

ТОЧНО!
Но я дома погожу эксперементировать, лучше уж денежку заплатить профессионалам, хехехе.

опять же суши- это целый ритуал... дома- совсем не то... а вот в японском ресторане, под красивую музыку, всё тематическое вокруг.... совсем другое дело, и другой, особенный, кайф!

[Пaнгaсиyc]

А,да,вот,имбирь=) он самый :-)
1.Орнестина спс значит попробую.Порадовало,что я не одна решила использовать с/с рыбу,а не сырую!
2.Maggie. У меня три соуса разных, и все какие то не те по вкусу.Хотя когда с чем то другим их употребляешь,то нормально,а с суси не катит.Имбирь бы хотелось приобрести уже готовый.(
3.Cruel. Понятно,что ритуал,но не для меня =) Оно конечно вкуснее когда в рест заказываешь,но я просто многие не ем - я ем тока с форелью-лососью, тунец и окунь это бяка, острые не могу, какие то там слишком наволроченные тоже,с тем что я не люблю,горячие тоже не все,с яйцами тоже не ем,короче только остается чтонить простенькое типа ролл,а их можно и самой приготовить.Филадельфия мои любимые, и еще суп с водорослями сливками и креветками нямка, и шашлычки=)
А соус надо будет др купить..

[just_a_girl]

Пангасиус
обычно в метро сс продают много всякой шняги для этого дела, и соусы в том числе
а ты эту... как его... зеленую замазку добавляешь в соус? она-то как раз и придает ту необходимую "остринку"... мне дак лично нравится
хотя сама вот роллы ни разу не делала, и не думаю, что буду делать.. лениво

[Пaнгaсиyc]

Пангасиус
обычно в метро сс продают много всякой шняги для этого дела, и соусы в том числе
а ты эту... как его... зеленую замазку добавляешь в соус? она-то как раз и придает ту необходимую "остринку"... мне дак лично нравится
хотя сама вот роллы ни разу не делала, и не думаю, что буду делать.. лениво

Васаби? Да покупала,добавляла,но соус то не такой как в ресторанах обычно,хоть они там его тоже бадяжат водой,все равно не то.

[just_a_girl]

о, точно))
на языке вертелось, все никак не могла вспомнить
ты все же посмотри в метро сс, там реально много всяких приблуд японских... ну или каком японском гипере, просто у нас чисто японских гиперов нет)) не с чем сравнивать)

[juicymodel]

о, точно))
на языке вертелось, все никак не могла вспомнить
ты все же посмотри в метро сс, там реально много всяких приблуд японских... ну или каком японском гипере, просто у нас чисто японских гиперов нет)) не с чем сравнивать)

Черт, а уже есть целые японские гиперы? Целый гипермаркет и все приблуды для суши?

[Zaika]

Я сошла с ума. За 3 дня я мало того что 2 раза сварила суп(кислые щи+какой-то китайский из остатков в холодильнике))), так еще и приготовила котлеты!!!!!!!! Все сама, без рецептов.............. Это недоебит?????

[Maggie]

Если недоебит и переизбыток свободного времени + желание готовить для тебя тождественны, то...

[just_a_girl]

Черт, а уже есть целые японские гиперы? Целый гипермаркет и все приблуды для суши?

Джуси, не знаю, как в Питере, но в Москве видела такой, недалеко от японского ресторана..как называется уже и не помню, да и не важно это))
думаю, и в Питере что-то подобное есть...
пусть не гипер (эт я наверное переборщила ), а супермаркет

ЗЫ чо-та реально я да... переборщила, просто у нас тут очередной гипер открылся, вот я на радостях не тот термин употребила

[vipsex]

Классный рецепт летнего освежающего чая!

В стеклянный кувшин с крышкой кладем:

несколько пакетиков обычного зеленого чая
листики свежей мяты
лайм кусочками
корицу (целую)
анис (тоже целый)
сахар по вкусу

заливаем кипятком, закрываем крышкой и даем настоятся. Оч вкусно!

[AquaVita]

Классный рецепт летнего освежающего чая!

В стеклянный кувшин с крышкой кладем:

несколько пакетиков обычного зеленого чая
листики свежей мяты
лайм кусочками
корицу (целую)
анис (тоже целый)
сахар по вкусу

заливаем кипятком, закрываем крышкой и даем настоятся. Оч вкусно!

Ура ! У меня как раз завалялся 1 лайм и мята пропадает
Можна без корицы и аниса ?

[vipsex]

Ура ! У меня как раз завалялся 1 лайм и мята пропадает
Можна без корицы и аниса ?

ну конечно!главное чтобы был чай, лайм и мята! )
я уже пол графина выпила! ))

[osia]

Пирог с рубленным или слоеным тестом.
Главная фишка - начинка. Поджарить лук, туда же на сковородку порезать капусту, потушить на маленьком огне до полуготовности, потом добавить молоко. Еще немного тушим и добавляем яйца штуки три-четыре. Продолжаем жарку при открытой крышке до выпаривания влаги. Все остальное как обычно: раскатать тесто, выложить начинку, закрыть тестом сверху, выпекать. У пирога вкус необыкновенно нежный.

[SecretlyFamous]

Может знает кто рецептик какого-нибудь вкусного холодного супа, окрошку я не ем И вообще кто что кушает в такие жаркие дни?

[Bambina]

Я себе заклеила рот до сентября.

[Hotbbw]

Я себе заклеила рот до сентября.

а я ем салаты, благо дело, овощей уже много...и вкусно и в жару лезет
и клубнику с черешней....muahhhhhh