Сообщений в теме: 3254

[Sprinter]

пилять я только крем сварила и уже  9 30 . пиндец,как коржи выпечь то ? сил нет .

[fgnxgx]

 

А я ленивый Наполеон делала, из готового теста))) Вышло вкусно тоже.

делись рецептом тогда. зачем просто хвастаться?

 

Какое там хвастаться. Хвастаться  - это когда от звонка до звонка, тесто, коржи, вырезания, и прочее, как в детстве )) А сейчас просто все:

http://kulbar.ru/201...hagovyj-recept/

но вместо заварного крема я делала сливочный, плюс я люблю кислое, и я всегда пару коржей промазываю лимоном ( в блендер его), плюс еще пару коржей вареньем. Я не люблю, когда там просто один крем без кислинки. Но это, конечно, не по рецепту.

[AquaVita]

а мне так захотелось самолетно-советской еды)) буду на обед делать рис и варить куриные ножки

[jewel]

у меня вчера на ужин гречка с телятиной была. тушила в мультиварке. так вкусно! оочень давно не готовила. меня в последнее время на мясо сильно тянет, аж до трясучки

[AquaVita]

И меня потянуло, но пока будет курица. Просто ее легче готовить

[jewel]

надоела курица в обычном виде!

хочется разнообразия и чего-то новенького.

из курицы недавно готовила это

Гуляш из куриного филе в мультиварке 

Ингредиенты

Курица (филе) - 600 граммов
Морковь - 2 штуки
Лук репчатый - 3 штуки
Мука - 1 столовая ложка
Вода - 100 мл
Перец сладкий - 0,5 штуки
Специи - по вкусу
Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
Томатная паста - 1 столовая ложка
Лавровый лист - 1 штука

Приготовление

Вообще, из курицы можно приготовить любое блюдо. Главное, что нужно – это желание и фантазия. Сегодня мы будем готовить гуляш из куриного филе в мультиварке.

1. Сперва нарезаем лучок на кольца, которые потом разрезаем на четвертинки. Морковку шинкуем на половинки кружков. Все это хорошенько обжариваем на сковородке, добавив растительное масло.

2. Отдельно нарезаем в виде кубиков филе курочки. Затем добавляем в ломтикам приправу и муку. Все тщательно перемешиваем.

3. Теперь нарезаем колечками либо соломкой болгарский перчик. Выкладываем наше филе курочки в мультиварку. Кладем туда же морковку с луком. Добавляем болгарский перец, томат, воду и лавровый листок.

4. Включаем программу «Тушение». Время приготовления – 2,5 часа.

5. Через указанное время гуляш из куриного филе в мультиварке будет готов.

Вкусного Вам обеда!

невероятно вкусно

потом курицу в кляре обжаривала, ребенка от тарелки с ней было не оттащить, даже за уши.

а позавчера тушила говядину с маринованными шампиньонами и морковью в томатном соусе, мне гарнира не надо было. вкус бесподобный!

[AquaVita]

не умею варить рис)) Получилась какая-то разваренная масса с вареной курицей. Фу

[xGlamourx]

не умею варить рис)) Получилась какая-то разваренная масса с вареной курицей. Фу

бери обработанный паром,его трудно разварить))

[xGlamourx]

Гуляш из курицы 2.5 часа?

[AquaVita]

 

не умею варить рис)) Получилась какая-то разваренная масса с вареной курицей. Фу

бери обработанный паром,его трудно разварить))

 

 я после сегодняшнего вообще не знаю когда смогу есть рис   ну разве что какие-то голубцы. Куплю такой. Спасибо))

[Cimmerian]

Я покупаю и рис, и гречку в пакетиках, т.к. тоже не умею варить. Вечно получается пригоревшая фигня. А в пакетиках норм. И на коробке написано, чо как варить.

[Дарья]

Я покупаю и рис, и гречку в пакетиках, т.к. тоже не умею варить. Вечно получается пригоревшая фигня. А в пакетиках норм. И на коробке написано, чо как варить.

У Вас же вроде мультиварка есть, если я не ошибаюсь? Там рис, гречку самое то варить...остальные крупы тоже.

[milla007]

Рис можно готовить на сковороде.Мне такой варинат больше нравится.Легче ,не пригорает и рассыпчатый.

[xGlamourx]

=

Сообщение отредактировал xGlamourx: 08 Май 2016 - 13:22

[Cimmerian]

Я в мультиварке макароны варю, хорошо получаются, а остальное проще на плите, и расход воды меньше. Мы юзаем бутилированную, поэтому это важный пункт)

[KatastrOFFa]

У кого пригорает, у тех скорее всего посуда с тонкими стенками. 

Размазня получается в основном из круглого риса. Для плова и др. гарнира лучше будет длиннозерный пропаренный, даже из дешевых марок варится обычно хорошо. 

[Vikki2000]

А что рис-гречку варить-то? Промыть чашку крупы, залить 3 чашками воды, закипит - посолить, прикрутить на маленький огонь, крышку чуть приоткрыть. И проверять аккуратно вилочкой когда вода выкипит. Если чуть воды осталось - можно выключить, через 10 минут дойдет.
А вообще 25 мин примерно варится.

[Poetry]

Я для гречки воды наливаю 2 стакана, на стакан гречи. 1 к 2 короче) Я даже не знаю, что с ней надо сделать, чтобы не получилась.

А с рисом могу накосячить. Бывает, что пригорает или разваривается в кашу.

Мультиварка есть, но я в ней не люблю готовить. Молочную кашу еще варю иногда. И все. Остальная еда из нее для меня не вкусная.

[Peppy]

Мне рис "Басмати" нравится. Главное - соблюдать соотношение воды и крупы при приготовлении, это легко выяснить, прочитав рекомендации для приготовления на пачке. Плюс экспериментальным путем за пару раз можно понять, сколько лучше воды налить если есть особые предпочтения в плане рассыпчатости или вязкозти . В пакетиках не люблю ни рис , ни гречку, мне не вкусно и привкус синтетический остается от самой упаковки ( лично я улавливаю). Для меня важно, чтобы каждый продукт имел свой собственный тонкий вкус и даже  не забивался приправами. Мультиварка - супервещь! Очень экономит время. Мне даже кажется, что если женщина совершенно не умеет и не любит готовить то крайне сложно испортить блюдо.

[jewel]

правильно выше девочки писали - чтоб рис не превращался в кашу - лучше брать пропаренный, белый годится для начинки в голубцы или перцы. я рис варю в бОльшем количестве воды, чем 1:2, после готовности риса воду можно слить. а   когда готовлю плов, выключаю огонь до готовности риса, он сам подойдет и не пригорит.