Сообщений в теме: 3254

[Vikki2000]

Майонез во многих кафе кладут, дешево и вкусно, только вредно.

Сообщение отредактировал Vikki2000: 03 Сентябрь 2014 - 16:39

[showmeboobs]

Давеча фестиваль у нас международный проводили, ну мы пошли в лавочку где блины продают и квас, квасцу мне захотелось. Теткам блины жарили, так повара к блинам майонез наложили в тарелку!!! У меня только от одного вида блинов с мазиком печень заболела. Как блеать блины можно жрать с майонезом??? Кощунство и осквернение в самом настоящем виде.

[KatastrOFFa]

У меня такие же чувства к майонезу 

Уже много лет определяю "нормальность" мест питания по наличию или отсутствию майонеза в меню. Особенная засада, когда я приглашена на застолье к родственникам или друзьям, а на столе 5 салатов с майонезом, мясо, запеченное под майонезом, канапе с майонезом и еще_что_нибудь с майонезом. И все такие: "Кушай, кушай, давай тебе салатик положу". Слава богу, люди пока что не добавляют майонез к фруктам и конфетам

[milla007]

Тоже как то избавилась от майонеза.Раньше ела ))Сейчас кетчуп и майонез дома держу для гостей.Это все химия .Вместо майонеза и кетчупа юзаю сметанку или томат пасту.Как то само пришло,что эту гадость употреблять не стоит .

[KatastrOFFa]

Я тоже раньше ела. В студенческое время по дороге домой покупала т.н. хот-дог, где из половинки багета вынималась мякоть, кидались сосиски, огурцы, майонез с кетчупом заливались тааааак, чтобы занять все оставшиеся пустоты... короче, как вспомню, так вздрогну 

[xGlamourx]

=

Сообщение отредактировал xGlamourx: 08 Май 2016 - 13:15

[showmeboobs]

я мазик ем только с пельмешами, ну что поделать люблю я их, ну и в салаты которые без мазика не едят. Если есть возможность заменяю маслом, йогуртом, сметанкой или творогом пастообразным 0% жирности.

[KatastrOFFa]

Я и оливье не представляю без него. Да и вообще, принято с детства во все салаты с мясом или колбасой класть майонез. Ну я просто не делаю такие салаты  потому что и правда, селедка не под шубой, если без майонеза. 

Кстати, похожий вкус дает мягкий творожный сыр типа маскарпоне или рикоты. Я хз, какие это сыры на вкус, лол, но на просторах инета я прочитала, что творожный сыр Сырко за 30 рублей по вкусу и составу идентичен маскарпоне, так что я его добавляю в овощные салаты, которые заправляю маслом. На вид - как с майонезом, и вкус даже отдаленно похож ) Может даже и в  селедку пойдет   

[milla007]

Салаты с майонезом стараюсь не есть,но в гостях и с голодухи конечно можно.Но лично у меня на кухне он не в ходу.

А майонез можно же самой готовить,вот вам и шуба и оливье.Как говориться -из двух зол,домашний меньше.

Сообщение отредактировал milla007: 08 Июль 2014 - 21:05

[NikaX]

Майонез конечно гадость и есть его не стоит, но если приготовить самой, то вкусно и не так вредно, как магазинный.

[showmeboobs]

ну не такая уж и гадость, по сути майонез это подсолнечное масло и яйца, ну и там в небольших количествах горчица, лимонный сок, и добавки пищевые. Те же добавки и в других продуктах. 

Единственное что при термообработке происходят не очень хорошие процессы с ним.

[milla007]

ну не такая уж и гадость, по сути майонез это подсолнечное масло и яйца, ну и там в небольших количествах горчица, лимонный сок, и добавки пищевые. Те же добавки и в других продуктах. 

Единственное что при термообработке происходят не очень хорошие процессы с ним.

Ага ,ты еще про хранение забыла.Не везде его хранят еще правильно.

[AquaVita]

промышленный майонез- сплошная химия с жиром.. отсюда и вред

[showmeboobs]

промышленный майонез- сплошная химия с жиром.. отсюда и вред

промышленный ты имеешь ввиду который в канистрах на ПОП поставляют? Так у него состав более натуральный и нет косяков с хранением. А вот тот который в упаковках и правда может иметь косяки с хранением и составом. 

[AquaVita]

 

промышленный майонез- сплошная химия с жиром.. отсюда и вред

промышленный ты имеешь ввиду который в канистрах на ПОП поставляют? Так у него состав более натуральный и нет косяков с хранением. А вот тот который в упаковках и правда может иметь косяки с хранением и составом. 

 

 

я имею в виду тот, что в упаковках)

[showmeboobs]

ну сам то по себе майонез при правильном хранениии и адекватном составе не такое уж и зло. Хотя если вдаваться в такие подробности как влияние растительных и животных жиров на организм, то возможно все печально.

[KatastrOFFa]

Да, стоит сказать, что я так категорична только в отношении промышленного майонеза с его трансжирами. Домашний майонез уже давно ничего общего с магазинным не имеет. 

[Vikki2000]

Я вообще майонез с детства недолюбливаю. Есть могу если придется, но так. А окрошка с ним вкусная получается всё же.
Сама майонез делала, очень просто, главное чтобы всё свежее. Но мне даже натуральный не особо идёт.
Везде вместо майонеза кладу сметану. В тоже оливье, мне так вкусно.

[milla007]

Я сейчас поужинала холодным борщом,со сметаной.

Сообщение отредактировал milla007: 08 Июль 2014 - 22:24

[aponik]

Девочки, у меня появился любимый рецепт, уже как месяц его делаю раза по 2-3 в неделю, очень простой, вообще там много рецептов у этого мальчика советую посмотреть. Правда масла многовато, но оно не чувствуется из за маринада, да и мясо само не жирное, ну короче для тех кто не на диете


исправила, а то с телефона странно копируется

Сообщение отредактировал aponik: 23 Июль 2014 - 21:11