Сообщений в теме: 3254

[liveshowuser]

http://www.say7.info...kartofelem.html
проверенный и легкий рецепт
еще я очень люблю свинину тушеную в темном пиве с тмином и картошечка на гарнир

[aponik]

А я посоветую баранью ножку с нугой, тут уже обсуждали этот рецепт. Просто берется нога и тыркается в неё нуга, все зажаривается в духовке и немного маслом смазывается перед духовкой. Готовить 40 мин

[KatastrOFFa]

Апоник, на такие эксперименты я не готова ) Я могу только что попроще готовить ))

[liveshowuser]

я говорю сделайте рыбу, от меня с такой рыбой никто голодный или недовольный не уходил, тока по рецепту без лука, и рыба типа пангасиуса или теляпии не дорогая)

Сообщение отредактировал liveshowuser: 14 Февраль 2013 - 07:41

[fgnxgx]

Тю. Я вообще забыла, что сегодня праздник. Вот он, быт засосал...)) А так бы что-нить эдакое придумала.

[KatastrOFFa]

А пангасиус и тилапия они какие по вкусу? Понимаю, что вкус описать сложно )) Ну, например, на минтай похожи, или на семгу, костлявая или не очень? Эти виды рыбы я не пробовала никогда, знаю только, что она белая Я подумывала сделать рыбу, кстати. Недавно выяснила, чем отличается горбуша от кеты, лол. Это к тридцати годам-то )))
Вот подумала, что и правда ничего сложного в пригоовлении бараньей ноги нет, но как-то дороговато получается. Это ж надо не 1 и не 2 кг, чтобы всех накормить.
Спасибо за идеи, девочки Если появятся еще - я готова )))

[Aaliah]

Пангасиус при запекании получается очень мягкий, этакая "крем-рыба", а тиляпия ближе к минтаю по консистенции. Оба варианты очень даже съедобные, покупая замороженные филейки с костями столкнулась раз )

[KatastrOFFa]

Лишь бы не как зубатка

[fgnxgx]

Порекомендую запеченную в фольге форель. Довольно быстро и очень вкусно. Можно как целую рыбу покупать, так и филе/стейки.

[AquaVita]

Лишь бы не как зубатка

лишь бы не эсколар woman.ru/home/culinary/thread/3798117/1/

[KatastrOFFa]

Офигеть!

лишь бы не эсколар woman.ru/home/culinary/thread/3798117/1/

[milla007]

лишь бы не эсколар woman.ru/home/culinary/thread/3798117/1/

Про такую рыбу-эсколар, узнала только сейчас.Но ела не один раз масляную рыбку горячего копчения-никаких странностей с организмом не возникало,рыба как рыба.Очень люблю ушки палтуса ,они жирненькие и вкусные.В диарею верю,а вот про то что там пишут -что масло льется рекой-не вериться .
Нашла много в сети отзывов про рыбку.Мне видимо очень сильно повезло или мне продавали другую рыбу ,а не настоящую.

Сообщение отредактировал milla007: 14 Февраль 2013 - 12:15

[aponik]

Да бред, так бы после каждого салата приправленного маслом, у всех бы попа была в масле, извините . Тоже много раз ела эту рыбу, она очень вкусная кстати, ни каких осложнений не было . Баранина и рыба у нас примерно в одной ценовой категории, вот я и посоветовала, а ваших цен я просто не знаю.

[xGlamourx]

Тю. Я вообще забыла, что сегодня праздник. Вот он, быт засосал...)) А так бы что-нить эдакое придумала.

[fgnxgx]

Гламур: ну вот, опять нет повода не выпить

[AquaVita]

эсколар- условно-съедобная рыба, которая стала у нас особенно популярной после того, как ее запретили в большинстве стран. Нужно же ее где-то продавать)
Но я не настаиваю

[AquaVita]

Да бред, так бы после каждого салата приправленного маслом, у всех бы попа была в масле, извините . Тоже много раз ела эту рыбу, она очень вкусная кстати, ни каких осложнений не было . Баранина и рыба у нас примерно в одной ценовой категории, вот я и посоветовала, а ваших цен я просто не знаю.

масло бывает разным

[milla007]

эсколар- условно-съедобная рыба, которая стала у нас особенно популярной после того, как ее запретили в большинстве стран. Нужно же ее где-то продавать)
Но я не настаиваю

На рыбном форуме (ссылку потеряла уже)пишут,что эффект зависит от ее кожи.Если толстая и черная,то будет масло. Но сам факт -это правда .
А вообще выдать за эту рыбу можно все ,что угодно.Например я вообще не разбираюсь,если покупать рыбу без головы в нарезке-то все что угодно можно подсунуть.Да и желудок у меня крепкий,но я ела эту рыбку не одна ,да еще и с пивом.Я без острого перца и сала -жить не могу.Скорее всего мне под видом этой рыбы,подсунули что то другое.или я просто родилась в рубашке.

[Ируля]

А по теме хотела спросить вот. У меня тут намечается небольшое торжество семейное, придут родители и друзья, никого лишнего, но народу много получается. Что вы обычно готовите для угощения гостей ваших в подобных случаях? Больше всего меня волнует горячее, хочется чтобы это было быстро и вкусно. К тому же много. Понятно, что котлет я столько не нажарю )) В общем, поделитесь своими идеями, как накормить толпу, которой чипсы с бутербродами не подашь )

Иду в магазин, покупаю салат 2 - 3 вида, заливное, рыбу, мясо, биточки, котлеты ..... дома разогреваю только и на стол, ну можно ещё сварить кашу какую-то или картошку. Потом всем говорю что сама готовила ))))))
Не вижу смысла тратить целый день на приготовление еды и быть потом уставшей. Только недавно это поняла, когда ощутила вкус того, что гости вот-вот придут, а спешить совершенно не надо, потому что уже всё готово))

[AquaVita]

Иду в магазин, покупаю салат 2 - 3 вида, заливное, рыбу, мясо, биточки, котлеты ..... дома разогреваю только и на стол, ну можно ещё сварить кашу какую-то или картошку. Потом всем говорю что сама готовила ))))))
Не вижу смысла тратить целый день на приготовление еды и быть потом уставшей. Только недавно это поняла, когда ощутила вкус того, что гости вот-вот придут, а спешить совершенно не надо, потому что уже всё готово))

я в пути к этому)))

Сообщение отредактировал AquaVita: 15 Февраль 2013 - 02:21