Сообщений в теме: 421

[Леночка44ru]

Советую приготовить голубцы или как мы все привыкли говорить - долма.

Очень вкусно и сытно получается. А самое главное рецепт простой и легкий, готовиться быстро. Рекомендую

 

Ингредиенты:

• Мясо (баранина или говядина) — 500 г
• Рис — 1 стакан
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Виноградные листья — 1 банка (или свежие)
• Соль, перец, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Начинка: Мясо прокрутите через мясорубку. Добавьте нарезанный лук, чеснок и промытый рис. Приправьте солью и специями, перемешайте.

2. Листья: Промойте солёные виноградные листья или обдайте свежие кипятком.

3. Формирование: На каждый лист положите начинку и сверните, загибая края. Уложите в кастрюлю швом вниз.

4. Приготовление: Залейте водой и варите на медленном огне 1 час.

5. Подача: Подавайте горячей с соусом или йогуртом.

[Oljalja]

Смотрю на эту красоту, и у меня в голове щелкают цифры - сколько времени надо потратить и провести на кухне, чтобы сотворить это чудо! Я не готова на такие подвиги.