Сообщений в теме: 1001

[Алина В]

не повезло, а у нас магазинчик мясной открылся где с деревень мясо принимают, а потом продают, так как раз на выходные все разбирают и купить нечего, а сегодня в понедельник мяса навезли, то филейкой сегодня затариалсь, очень люблю ее время от времени испечь в соусе терияки замаринованую - и холодная идет, и горячая, и вкусняшк4а без особых заморочек,а  на рынке раз купила то добавками когда жарить очень воняло(

[Vasilisa]

Это вкусно - мясо в горшочке в духовке рецепты с фото.

Мясо с картошкой и овощами в горшочках

Готовим в горшочках.

Продукты 

На 4 небольших горшочка:

Мясо любое

Грибы (маринованные) - 1 баночка

Картошка

Лук - 1 шт.

Морковь - 2 шт.

Сладкий перец (паприка) - 1 шт.

Соль

Перец

Майонез

Сыр (по желанию)

 

Как приготовить картошку с мясом в горшочках:

1. Мясо порезать на небольшие кусочки, обжарить на сковородке до золотистого цвета.

2. Сладкий перец, лук, морковь и грибы (я брала маринованные, уже порезанные) нарезать произвольно.

3. Картофель нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить по вкусу. 

4. В горшочек укладывать слоями - сначала мясо, потом все овощи. 

5. Залить картошку с мясом и овощами майонезом и посолить. В конце можно добавить натертый сыр.

6. Запекать картошку с мясом в горшочках в духовке при температуре 190-200 градусов до готовности.

 

[mother_of_chaos]

подсела на нут) 

 

сначала надо его замочить (скажем, грамм 80) в воде на 8-10 часов. потом промыть, пересыпать в кастрюлю и залить холодной водой. довести до кипения и подождать минут 40 

(при варке появляется пенка, которую лучше снимать) 

 

потом берем 

парочку помидоров 

три шайбы замороженного шпината 

чеснок 

всякие специи по вкусу 

 

нарезаем томат с чесноком, добавляем к нуту. и все остальное туда добавляем) 

 

варим еще минут 10, и все, готово. 

 

хватает на два приема пищи. готовлю такую кастрюльку с утра/вечером, а потом ем на завтрак и обед. 

Сообщение отредактировал mother_of_chaos: 19 Ноябрь 2020 - 05:11

[mother_of_chaos]

а вообще, самая лучшая вкусняшка - это креветочки с соусом. 

сметана + кефир + свежая зелень + немного хрена. просто ням. но недешево)) 

[urLOVE]

 

Это вкусно - мясо в горшочке в духовке рецепты с фото.

Мясо с картошкой и овощами в горшочках

Готовим в горшочках.

Продукты 

На 4 небольших горшочка:

Мясо любое

Грибы (маринованные) - 1 баночка

Картошка

Лук - 1 шт.

Морковь - 2 шт.

Сладкий перец (паприка) - 1 шт.

Соль

Перец

Майонез

Сыр (по желанию)

 

Как приготовить картошку с мясом в горшочках:

1. Мясо порезать на небольшие кусочки, обжарить на сковородке до золотистого цвета.

2. Сладкий перец, лук, морковь и грибы (я брала маринованные, уже порезанные) нарезать произвольно.

3. Картофель нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить по вкусу. 

4. В горшочек укладывать слоями - сначала мясо, потом все овощи. 

5. Залить картошку с мясом и овощами майонезом и посолить. В конце можно добавить натертый сыр.

6. Запекать картошку с мясом в горшочках в духовке при температуре 190-200 градусов до готовности.

 

очень вкусно, .Готовлю периодически,вот только майонез лучше заметить сметаной или сливками,развести1\2 водичкой для заливки и лук и морковкой я пассерую.Майонез нельзя поддавать тепловой обработке он становится очень вредным.И в целях экономии маринованные грибочки заменяю св. шампиньонами,получается даже вкуснее.

[Одуванчик]

Ой девочки , резко разлюбила готовить, просто вот жутко устала от этой готовки...на столько стало лень, что давлюсь сухомяткой и полуфабрикатами какой день лишь бы не делать ничего. С радостью бы питалась только так , но живот болит потом, требует нормальной еды. А покупать готовые ужины-обеды это только на еду работать. Раньше очень любила стряпать ,печь и т.д а щас как отрезало ... стало прям как работа.
Даже не знаю.

[JuliaFox]

Ой девочки , резко разлюбила готовить, просто вот жутко устала от этой готовки...на столько стало лень, что давлюсь сухомяткой и полуфабрикатами какой день лишь бы не делать ничего. С радостью бы питалась только так , но живот болит потом, требует нормальной еды. А покупать готовые ужины-обеды это только на еду работать. Раньше очень любила стряпать ,печь и т.д а щас как отрезало ... стало прям как работа.
Даже не знаю.

На готовку трачу 30 мин. Супы овощные, рыба в духовке, гарниры различные пока в духовке рыба, салат самый простой овощной . Вместо рыбы можно курицу или мясо ( я не ем просто ) . Короче я тоже ленивая на это, поэтому самые простые рецепты использую. А если хочется вкусного иду в ресторан или на дом заказываю, но мне редко хочется и так норм

Сообщение отредактировал JuliaFox: 20 Ноябрь 2020 - 21:56

[KlaraKoralovna]

банановые сырники люблю делать.

1 банан раздавливаем ложкой и смешиваем с творогом, яйцом, сахаром и мукой. 

жарим, заправляем медом и посыпаем сахарной пудрой.

очень вкусно)

[Алина В]

а кто знает рецепт хороших кексиков на сметане? купила на рынке литровую банку,а  у нее вскус какой-то неприятный, даже тушить на ней не рискну, а выпечка с какао и ванилью должна врожде убрать запах? с сыра в сирников от той же продавщицы корица убрала

[Detka]

Докторская вареная, порезать шайбами и поджарить с двух сторон.
Ещё очень простой рецепт, но уже из нормальной кухни- паста с мидиями. Отварить пасту (лично я всегда беру спагетти Барилла #5), в сотейник выложить мидии варёно-мороженые, посолить, поперчить, перемешать и залить сливками. Прокипятить соус несколько минут, выложить туда пасту, перемешать и дать настояться. Вкусно, быстро и полезно.
Чем больше мидий и чем жирнее сливки- тем вкуснее.

Сообщение отредактировал Detka: 30 November 2020 - 16:29

[Алина В]

сейчас вареная колбаса не жарится, а как-то прилипает к сковороде и корка обжареная не образуется(

[urLOVE]

сейчас вареная колбаса не жарится, а как-то прилипает к сковороде и корка обжареная не образуется(

та что подороже 150 грн не пристает,если сковородка качественное покрытие антипригарное,и класть только на хорошо раскалённую сковородку.Постоянно делаю омлет с поджаренной колбаской и грибочками.

[molly_sweat]

а еще можно делать омлет в духовке/микрофолновке) или омлет в виде маффинов с различной начинкой)

[Алина В]

омлет делаю в-основном сладкий - с бананами люблю, сверху потом сгущенкой полить, а если яйца с колбасой, то не вареную, а что-то типа салями люблю туда кинуть, чтобы запах был чуть подкопченого, а сыром тертым сверху посыпаю

[Kosha89]

Девчонки, что будете готовить на нг? Есть какие интересные рецептики без майонеза?))

[AnnaMironova]

Салат "суши филадельфия" попробуте.Японский вариант селедки под шубой,только без майонеза.

[alisssaali]

тазик винегрета себе сделаю.

[JuliaFox]

тазик винегрета себе сделаю.

Аналогично, только оливье без мяса и то потому что муж просит его всегла на НГ.
А так обычный ужин и вкусняшки какие нибудь куплю к чаю и все . на неделю вперёд не готовлю никогда .

[urLOVE]

Девчонки, что будете готовить на нг? Есть какие интересные рецептики без майонеза?))

 майонез можете заменить сметаной с немного горчицы,ничем не уступает по вкусу и не вредно.

[urLOVE]

очень люблю салат невеста,готовлю пару раз в год на праздники.Он очень калорийный и с майонезом.Игридиенты:замариновать лук или просто ошпарить кипятком и быстро под проточную воду, вареный картофель,вареные яйца,копченая ***,сыр твердый(можно плавленый).Я использую сыр Радомер.Все ингридиенты натираем на терку,сразу над блюдом,важно!иначе не получится воздушным.Последовательность:лук,картофель,***,яйца,сыр.ПЕремазываем делая тоненькую сеточку из майонеза,я дважды,не каждый слой.В оригинале используются только белки яиц.Мне жалко выбрасывать желтки,тоже использую,белки на терку,желтки простро раскрошить руками,можно как украшение сверху.Только тогда обязательно в холодильник ставить затянутым пищевой плёнкой,желтки моментом обветриваются и высыхают.Мои очень любят этот салат.Родители любят запеченную утку с яблоками на рождество,дети просят суши.Мы готовим на 2 дня,я не понимаю как можно кушать приготовленное на неделю.Я в шоке копчённое куриное мясо посчитали ругательством .

Сообщение отредактировал urLOVE: 23 December 2020 - 16:12