Сообщений в теме: 726

[Cimmerian]

Никогда не видела стеклянные сковородки. У меня щас другая проблема была - новая антипригарная сковорода и жарка котлет. На обычной старой сковородке масло так не плюется - на этой мне щас заплевало все вокруг, в том числе и пол, и еще на конфорку как-то попало - ну и дым, конечно, и вонища. 

[Poetry]

Вот варя картошку задумалась - почему плита в кухне всегда так далеко от раковины? Где жила - везде так. 

У меня рядом плита и раковина. Да и много где так.

[jewel]

я тоже не видела, но у меня есть такая кастрюля. на ней написано, что на открытом огне её использовать нельзя, только в духовке

[jewel]

чтоб не плевало, можно закрыть крышкой, убавить огонь, или накрыть спец сеткой для сковородок

[KatastrOFFa]

На греть на максимальном огне, мне это помогло с керамической сковородкой. 

[Cimmerian]

Огонь убавила, крышкой закрыта, но ведь сначала надо закинуть туда котлеты - плюется, а потом их переворачивать

[Music]

Девочки, я собралась с силами и все пропылесосила, помыла, сантехнику тоже, похвалите меня. Беее как я долго собиралась..

[Ornestina]

Standing ovation! 

[Vikki2000]

Девочки, я собралась с силами и все пропылесосила, помыла, сантехнику тоже, похвалите меня. Беее как я долго собиралась..

Молодец!
Таки тема хороша ))

[Maggie]

Хвалю! Ты крута невероятно!!!!

 

А я не так давно себе купила крышку для сковородки как раз на случай жарки - это, доложу я вам, ВЕЩЬ!

[KatastrOFFa]

А я не ем жареного и соответственно, не жарю )))

 

Мьюзик, молодец! Осталось только поддерживать чистоту и не запускать )

[Vikki2000]

А я не ем жареного и соответственно, не жарю )))

Мьюзик, молодец! Осталось только поддерживать чистоту и не запускать )

Правильно, я тоже стараюсь, но иногда так хочется оладушков ))))

[Ginger&K]

Вот варя картошку задумалась - почему плита в кухне всегда так далеко от раковины? Где жила - везде так. Пену снимаю - проношу ложку от плиты до раковины над чистой посудой) не капаю, но факт)) у меня над раковиной тут шкаф для посуды, но если мокрую туда ставить, то думаю дно этого шкафа быстро станет плохим, поэтому сначала сушу посуду на полотенце, а сухую уже в шкаф. Качество телефонное)) квартира совок)

 

блюдце под ложку решает проблему )))

в шкаф поставь поднос, сушка не испортится, т.к. вода будет оставаться на подносе (потом испаряться), и посуда будет сохнуть не на полотенце )

 

У меня щас другая проблема была - новая антипригарная сковорода и жарка котлет. На обычной старой сковородке масло так не плюется - на этой мне щас заплевало все вокруг, в том числе и пол, и еще на конфорку как-то попало - ну и дым, конечно, и вонища. 

так эти сковородки надо без масла юзать )

 

Девочки, я собралась с силами и все пропылесосила, помыла, сантехнику тоже, похвалите меня. Беее как я долго собиралась..

ого, какая новость, а похвалиться/показать  

 

У меня руки дошли щелкнуть кухню, напоминаю, что всего 7.5 метров, поэтому делали на заказ. 

это вход на кухню с коридора

это - левая сторона )

это - правая

Хочу сказать отдельно спасибо Мег за крышку в микроволновку, теперь буду мыть реже саму микроволновку, а крышка моется очень быстро)

как сама до этого раньше не додумалась, эх

Может кому нужно, хозяйкам на заметку - вот такие корзинки-коробы удобны для хранения лука/картошки, пыли нет, грязи тоже, т.к. на подносе стоит

[LunaQQ]

скажу не в тему, но мне окно понравилось. люблю большие окна.
кухня по функционалу на 5, в цветовой гамме тоже угадали. 

[Cimmerian]

А у меня пока не дошли руки купить крышку в микроволновку.

Да, кухня хорошенькая.

А я когда покупала эту сковородку на ней было написано что-то вроде "не нагревать без ничего", что я поняла, как сначала разогреть масло, а потом жарить, т.к. не на холодную же сковородку замороженные котлеты кидать??

[KatastrOFFa]

Вот сложно сказать, не видя эту сковородку. 

Но вообще я читала статью от поваров про то, как правильно жарить. Так вот там один из пунктов был как раз наливать масло только на хорошо разогретую сковороду.  

К слову, другим важным пунктом было, что нельзя в процессе жарки подливать масло, нужно изначально стараться наливать столько, чтобы хватило пожарить продукт. А еще не жарить на холодном масле, нужно дать маслу прокалиться (в идеале сделать это заранее в кастрюле), чтоб дымок перестал идти, а потом уже жарить. 

[Vikki2000]

А мне в проф магазине по посуде четко объяснили, что сковородки быстро портятся именно из-за того, что их разогревают пустыми. Что категорически нельзя делать. Может, чугунные сковородки горячими разогревать надо?

[KatastrOFFa]

Ну а как тогда готовить? Если мясо класть на холодную сковороду, оно прилипнет и начнет пригорать. Значит, эти сковороды не подходят для жарки, а только для тушения. 

Мнения поваров идут вразрез с указом производителя )))

[Vikki2000]

Может, керамические только для тушения. А на тифлоновых так и написано срок годности 2 года. Порти - не хочу!

[fgnxgx]

На сковородках именно так и пишется - не ставить на огонь пустыми...