Леночка44ru

Привет, тема создана для обмена вкусными завтраками, для удачного начала рабочего дня! 

Вот сырники рецепт по которому я готовлю.

Яблочные сырники с инжиром

• 300 г творога
• 2 куриных яйца
• 1 яблоко
• 1 щепотка молотой корицы
• 1 щепотка ванильного экстракта
• 4 ст. ложки манной крупы
• 4 ст. ложки муки
• 1 ст. ложка растительного масла
• Свежий инжир для подачи

Пошаговая инструкция:

1. Подготовка ингредиентов:

   • Протрите творог через сито или разомните вилкой.
   • В миске смешайте творог с яйцами до получения однородной массы.

2. Приготовление теста:

   • Добавьте молотую корицу и ванильный экстракт в творожную массу.
   • Яблоко вымойте, натрите на мелкой терке. Это будет начинкой для сырников.
   • Добавьте манную крупу и муку, хорошо перемешайте до получения консистенции, пригодной для формирования сырников. Дайте смеси постояться, чтобы манная крупа набухла.

3. Формирование сырников:

   • Сформируйте тесто в плоские круглые лепешки.
   • На каждую лепешку выложите натертое яблоко, аккуратно заверните края и раскатайте в форму сырника.

4. Жарка сырников:

   • Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
   • Обваляйте каждый сырник в смеси из манной крупы и муки.
   • Обжаривайте сырники по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

5. Подача:

   • Выложите готовые сырники на блюдо.
   • Украсьте свежими кусочками инжира.