Сообщений в теме: 65

[Kim]

а я их что-то переела уже. Не хочется совсем. В Москве, когда жила, якитория под боком была. Вот и результат. Японская кухня больше не возбуждает

[Ornestina]

а я их что-то переела уже. Не хочется совсем. В Москве, когда жила, якитория под боком была. Вот и результат. Японская кухня больше не возбуждает

Я точно не переем)) Заказываю раз в 3-4 дня и жду не дождусь следующего раза Останавливает то, что дорогое это удовольствие, учитывая, что я за день могу сожрать роллов на 1500 рублей.....Каждый день так питаться я пока себе позволить не могу Я вот решила дома их сделать попробовать, о результатах доложу

[Графиня]

Я тоже чуть на сушах и ролах не разорилась, но теперь моя лучшая подруга научилась их делать для меня. У нее получается чудесно, причем сама она далеко не фанат японской кухни, так что все практически достается мне любимой. Жаль вот только в домашних условиях нельзя устроить такое же разнообразие начинок как в ресторане.

[_DARK_]

Я тоже чуть на сушах и ролах не разорилась, но теперь моя лучшая подруга научилась их делать для меня. У нее получается чудесно, причем сама она далеко не фанат японской кухни, так что все практически достается мне любимой. Жаль вот только в домашних условиях нельзя устроить такое же разнообразие начинок как в ресторане.

Колись, где покупаете ингридиенты...вассаби например, рис специальный, и эту черную штучку, в которую суши обертывать ням-ням
Я например в Питере знаю магазинчик на Чернышевской от суши-бара Гиннотаки....там такое есть, но не всегда...и еще...делитесь рецептами...
Сушки я очень люблю...

[Kimmie]

А вот магазинчик Гинно-Таки закрылся ....Мне подружкина подружка обещнулась из самой Японии привезти наборов - там дощечку для изготовления и бумага, и еще что-то
Рис для суши, сашими и роллов, и водоросли морские в некоторых супермаркетах продаются, например, в Окее? или Ленте? - вот беда, не помню ну, и начиночки там разные - авокадо, тобико, хотэ не забудь....и палочки - желательно фарфоровые - они вкус не перебивают...и постукивают классно...Вообще идеальный вариант - когда все по-японски, но можно так заморочиться, что проще в рЭсторан
ЗЫ - совсэм забыла про пост - начала писать где-то час назад, побежала заказывать суши на дом -

[Графиня]

Девочки из Питера, любительницы домашних суши и ролов, ВНИМАНИЕ:
Есть маалалаааленький ларечек в крытом павильоне рынка того, что на Сенной/Садовой. Напротив мяса и копченостей разных. Мы с подружкой на него совершенно случайно наткнулись. Так вот там коврики дла раскатки стоят 100 рублей, а не по 400 как везде, потом водоросли для закрутки по 50р. за пачку, а не по 80-100. Соус правда там на любителя, мне больше нравится тот, что продают в "Карусели", там же (и в ларьке и в Карусели) можно взять имбирь, уже готовый. А рис лучше всего подходит Асмтренговский (я его в "Перекрестке" беру), хотя иногда, когда его нет, беру любой на котором написано "рис для суши".
Вроде все.
Есть еще сайты посвященные японской кухне, где с фотографиями и по шагам описан весь процесс приготовления.
Так что - на здоровье!

Сообщение отредактировал Графиня: 26 Май 2006 - 07:58

[Superbitch]

А мы делали дома суши...Больше этого делать не буду никогда в жизни. Кстати, всем совет, кто решится- покупайте большие водоросли, длинные. Так вы сэкономите время и свои нервы. А еще нужен коврик для закатывания и прочая хрень, если что могу подробно написать кому надо.

[Zaika]

Лучше угости))) Ни разу не пробовала домашние суши)) Но так как для меня и борщ недосигаемая высота, сама взяться за такое дело не решусь

[Ornestina]

Лучше угости))) Ни разу не пробовала домашние суши)) Но так как для меня и борщ недосигаемая высота, сама взяться за такое дело не решусь

Что там готовить-то! Всё закидываешь в кучу и заворачиваешь, в отличие от борща это готовится минут 15 вместе с варкой риса

[Fenix]

Собственно про обруч.
Ну купила я его. Тож такой с шишечками внутрь. Боооольно, это просто уЖос. Какое-то время еще терпимо. Но даже на 5 минут меня не хватило((
Там еще можно собирать из 6 или из 7 сегментов. Я собрала из 6. Может чем больше сегментов, тем реже будет бить по телу?
Пробовала крутить на толстовке. Но эт трудно, обруч как бы не чувствешь, получается крутить " на глазок", так как не ощущаю толком, когда он об меня стукается
А в футболочке больно. Или эт как с эпилятором. Сначало больно, потом привыкаешь втягиваешься....

И еще, что делают для "удаления" молочной кислоты? Или если накопилась то все....ток к доХтору?

[big_turtle]

И еще, что делают для "удаления" молочной кислоты? Или если накопилась то все....ток к доХтору?

лучше к массажисту =) или дня через 3-4 сама рассосется =)

[Fenix]

щас еще глупость спрошу))
У меня коленки, как бы "скрипят". Я понимаю, что старость и все-такое. Но мож че-нить с ними можно поделать. Типа там 40 присяданий, махов ногами....и за пару недель "скрип" уйдет.
Они не вслух скрипят. Но если руку положит на коленку, а потом ногой подрыгать, то ощущается поскрипывание
Или че-нить для "смазывания хрящиков" ?

[Сладкая бестия]

щас еще глупость спрошу))
У меня коленки, как бы "скрипят". Я понимаю, что старость и все-такое. Но мож че-нить с ними можно поделать. Типа там 40 присяданий, махов ногами....и за пару недель "скрип" уйдет.
Они не вслух скрипят. Но если руку положит на коленку, а потом ногой подрыгать, то ощущается поскрипывание
Или че-нить для "смазывания хрящиков" ?

оооо, это отложение солей! надо соевый соус вместо соли , все пройдет.

[Fenix]

так..хорошо
а чем соли еще гонят? Понятно, что соленое надо ограничить? А надолго?
Соевый соус не ем((( Я вообще никаие соусы не ем((

[Сладкая бестия]

так..хорошо
а чем соли еще гонят? Понятно, что соленое надо ограничить? А надолго?
Соевый соус не ем((( Я вообще никаие соусы не ем((

пока хрустеть не перестанет ))
а еще
1) делать массаж или зарядку
2) употреблять побольше кальция (творожок и т.п)
и наверное, пройдет.

[Kimmie]

Ванночки теплые, и массажик...но ты ж вроде не старенькая - зарядка, и еще раз зарядка - ходьба по наклонной дорожке и/или на эллипсоиде по полчаса в день

[Fenix]

Да я вот тож думала что еще не старая. До 30 пилить и пилить. А уже обруч - больно, коленки скрипят))) пипец, скоро песок посыпется)))
С зарядками тяжело - ленивая, работа - сидячая. Надо собаку завести, чтоб обязательные прогулки. Или влюбиться в какого-нить красавчега, чтоб начать переживать о своей внешности)))

Сообщение отредактировал Fenix: 07 Июль 2006 - 21:06

[Kimmie]

Ой и мне надо влюбиться... Собаку заводить не хочется - вдруг я уеду, ей же одной скучно будет и как-то побаиваюсь я их...

Сообщение отредактировал Kimmie: 07 Июль 2006 - 21:14

[Zaika]

Вся пища без соли.НО!!! Хотя бы раз в 3 дня принимать теплую ванну с морской солью(МНОГО МОРСКОЙ СОЛИ)Через месяц скрипеть перестанут))))) Гарантирую, да и кожа на ногах упругая станет

[Fenix]

ни фигасе, то есть соль снаружи , помагает от соли внутри?
Тааак-с, тут на форуме последнее время многие плачутся. Вот насобирали б мне лучше слезок, я б "слезную ванну" принимала))

Мдя, а совсем без соли я не можу, это ж жрать противно. Ток если совсем на ягоды\фрукты перейти, благо лето. Абрикосы и малину, я могу так и быть без соли)

П.С а пытка обручем значит ни чем не облегчается?...((( Спина чуть выше попы болит. Странно, спереди на животе не болит, а вот сзади....

Сообщение отредактировал Fenix: 07 Июль 2006 - 22:48