Пирог с рубленным или слоеным тестом.
Главная фишка - начинка. Поджарить лук, туда же на сковородку порезать капусту, потушить на маленьком огне до полуготовности, потом добавить молоко. Еще немного тушим и добавляем яйца штуки три-четыре. Продолжаем жарку при открытой крышке до выпаривания влаги. Все остальное как обычно: раскатать тесто, выложить начинку, закрыть тестом сверху, выпекать. У пирога вкус необыкновенно нежный.
osia
Регистрация: 25 сен 2006Offline Активность: 27 фев 2008 10:07